Knækbrød

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1,5 dl rugmel
  • 2 dl hvedemel
  • 2 dl vand
  • 1 dl olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 lille håndfuld groft salt

Alt blandes sammen. 1/3 rulles us af gangen mellem 2 stykker bagepapir. Rulles så tyndt som muligt.

Bages ca. 20 min ved 200°