Stegte nudler

6 gulerødder 1 spidskål 1 pakke bønnespirer 2 løg 2-3 fed hvidløg 2-3 cm ingefær 1 rød chili Lidt citronsaft 800g kylling 350g nudler 3 spsk østerssauce 0,75 soja Kog nudlerne efter anvisningerne på pakken og lad dryppe af. Hak forårsløg, chili, hvidløg og ingefær fint. Skræl gulerødderne og skær dem i julienne (tændstikker). Snit…

Pirogger med kødfyld

Ca. 20 stk. Dej: 4 dl. mælk 50 g. gær 2 tsk sukker 2 tsk salt 1,5 spsk olie 200 g. groft rugmel 400 g. hvedemel Fyld: 1 stort løg 2 tsk olie 500 g oksekød 3 mellemstore gulerødder 70 g. tomatpure 2 fed hvidløg Salt Peber Paprika Dejen: Mælken lunes og gæres tilsættes. Sukker,…

Gulerods cupcakes

58 cupcakes i Ikeas drömmar forme 500 g. skrællede gulerødder 8 æg 400 g. sukker 3 dl. smagsneutral olie 200 g. hvedemel 200 g. grahamsmel 2 tsk bagepulver 6 tsk kanel 200 g. kokosmel Frosting: 200 g. flødeost 100 g. blødt smør 150 g. flormelis Riv gulerødderne fint. Pisk sukker og æg til en tyk…