Lemonade

Citrus sirup: 1 dl vand 1 dl sukker Saft fra 4 citroner Saft fra 2 limes Hæld vand og sukker i en gryde og varm det op indtil sukkeret er opløst. Tilsæt derefter saften fra citroner og limes. Derefter blandes 1 del citrus sirup med 2 dele dansk vand. Tilsæt isterninger og evt. mynteblade.

CARBONARA

370 g pancetta 300 g parmesanost 1/2 liter piskefløde 5 små æggeblommer Frisk kværnet peber 700 g spaghetti Pancettaen steges i en gryde. Pancettaen tages op af gryden med en hulske og lægges i en skål. Fløden hældes i fedtstoffet fra pancettaen. Pisk derefter æggeblommerne og parmesan i. Lad det simre i 10 min. under…