Ingredienser:
- 6 æggeblommer
- 125 g flormelis
- 0.5 l piskefløde
Æggeblommer og flormelis piskes let og luftigt. Evt vanilje eller optøede bær tilsættes. Piskefløden piskes til let skum. Fløden vendes forsigtigt i æggemassen. Det kommes i en form og fryses min 5 timer.
Varianter:
- Vanille – korn fra 2 stænger vanilje
- Bær – 300 g optøede bær
- Lakrids – lakridspulver lægges ud på isen flere steder og der lægges mere is ud og mere lakrids på
- After eight – after eight chokolade hakkes og kommes i æggemassen