Kartoffelsalat: Sennepsdressing:  Skær de kogte, kolde kartofler i halve. Læg dem over i en skål. Bælg ærterne. Bræk de nederste ender af de grønne asparges og skær dem i mindre stykker. Bland med salaten. Bland alle ingredienserne til dressingen. Hæld over salaten og server.