200 g smør

200 g mørk chokolade, grofthakket

4 æg

225 g sukker

1 tsk vaniljesukker

110 g hvedemel

0,5 g flage salt 

Evt. 100 g valnødder, hakkede og ristede

Smelt smør i en gryde, tag gryden af varmen og tilsæt 2/3 af chokoladen og rør til chokoladen er smeltet. 

Pisk æg, sukker og vaniljesukker til det er lyst og luftigt og rør derefter chokoladeblandingen i. Bland mel og salt og sigt det i dejen og bland. 

Tilsæt det sidste chokolade og evt. valnødder.

Ved det hele forsigtigt sammen med en dejskraber. 

Bag i ovnen ved 170° (forvarmet ovn) i 25-27 minutter.