Fyldte peberfrugter (paprikaschoten)

800g hakket kalv og flæsk 6 grønne peberfrugter 75g Smør 5 spsk Mel 2,5 dl Mælk Ca. 8 spsk Heinz ketchup 1 dl Piskefløde 1,5 tsk Salt Peber Kødet røres med salt og peber. Toppen skæres af de grønne peberfrugter og de udhules. Peberfrugterne fyldes med kødet og toppen sættes retur som låg. De skal…