Ca. 65 stk 400g tørre kikærter (udblødes i rigeligt vand natten over)  1 rød løg 4 fed hvidløg 2 små chilier 2 håndfulde persille toppe 1 håndfuld koriander  Skrællen af 2 citroner 2 spsk frisk citronsaft 2 tsk stødt koriander  2 tsk stødt spidskommen 1 tsk salt  1 tsk bagepulver 4 tsk hvedemel Olie til…