• 4 tomater
• 1/2 rødløg
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk basilikum
• Salt
• Peber
• 1/4 frisk chili
• 4 spsk oliven olie
• 1 spsk hvidvins eddike

Tomaterne tømmes for kerner og hakkes fint. Hvidløget presses, rødløget og chilien hakkes fint.

Det hele blandes og smages til.