8 bagekartofler 600 g. Kyllingebryst 2 dl mayonnaise 2 dl cremefraiche 18% 1 bundt forårsløg 1/2 rød peber Karry Salt og peber Skær er kryds i kartoflerne og bag dem i ovenen ved 180° i ca. en time (de skal være møre). Skær kyllingen i mundrette bidder og steg den på en pande ved høj…
Tag: karry
Karrywok
800g kyllingefilet (mindre kan gøre det) Blomkålshoved Et stort løg To fed hvidløg 800g tomater 500ml creme fine eller madlavningsfløde 1/2 dl rapsolie eller lignende 3-4 spsk karry. Chili flager efter lyst Salt og peber Skær løg i både. Hak hvidløg fint. Skær kylling ud i mundrette stykker. Skær tomater i både. Del blomkål i…
Boller i karry
Lav 2 gange frikadellefars Frikadeller 100 g smør 100 g hvedemel 350 ml mælk 900 ml vand fra bollerne Karry Evt et skvæt piskefløde Form bollerne og kog dem i rigeligt let saltet vand i ca. 30 min. Imens laves en opbagt karrysovs. Smelt smøret og brænd ca. 2 spsk karry af i det. Tilsæt mel…
Karry dressing
150 g mayonnaise 2-3 spsk creme fraiche Lidt citron saft 1-2 tsk karry Lidt salt Det hele blandes
Kartoffelsalat
1 kg kartofler 1/2 pose mayonnaise 1/2 løg 2 dl ymer 1/2 blomkål Lidt fransk sennep Lidt karry Citronsaft Salt Peber Evt lidt vand Kartoflerne koges, afkøles og skæres i skiver. Blomkålet deles i buketter. Resten af ingredienserne blandes. Hvis det er for tykt kan der tilsættes lidt vand. Kartofler, løg og blomkål tilsættes.
Tante Odas karrysild
Et glas med 400 g kryddersild 1 æble skrællet og skåret i små stykker 1 æg kogt og skåret i små stykker 1 æg kogt og skåret i både (til pynt) 75 g. kogte makaroni 100 g. flødeskum 150 g. mayonnaise 2 spsk lage fra sildene 3 tsk karry Rør mayonnaise med flødeskum, lage og…