Ingredienser 500 g hakket kalv og flæsk 1 løg 2 æg 1 håndfuld rasp Salt Peber Mælk efter behov Hak løget. Ælt alle ingredienserne sammen. Farsen skal være blød. Kan eventuelt stilles i køleskab et par timer. Form med en spiseske til runde kugler og steg ved middel varme indtil pæn brun stegeskorpe.