Dej: Ingredienser (16 stk): 11 g tørgær 9 1/2 dl. Lunkent vand 1500 g hvedemel 1 1/2 spsk rørsukker 1 1/2 tsk salt Opløs gær, sukker og salt vandet. Tilsæt melet lidt af gangen. Lad det hæve i ca. 1 time. Rul dejen ud til lidt større end formen. Smør formen med olie. Læg dejen…