600 g. Kyllingfilet 2 store skalotteløg 70 g. smør  1/2 g. safran 2 dl. hvidvin 4 dl. hønsefond  3 dl. piskefløde eller creme fine Salt Peber Skær kyllingen i mundrette stykker og steg det på en pande.  Løgene hakkes og sauteres på en saute pande i 20 g. smør. Safran og hvidvin tilsættes og det…