1 1/2 kg kalvebov/tykkam (okse kan også bruges) 2 løg 2 chili stærke 3 chili milde / peberfrugter 2 fed hvidløg 2 tsk paprika 2 tsk merian 1 tsk spidskommen 2 dåser hakkede tomater 4 dl vand 2 okseboullion terninger 2 tsk sukker 1 dåse røde kidneybønner Evt. 1 dåse tomatpure Grønsager hakkes groft. Chili…
Kategori: Hovedretter
Frikadeller
Ingredienser 500 g hakket kalv og flæsk 1 løg 2 æg 1 håndfuld rasp Salt Peber Mælk efter behov Hak løget. Ælt alle ingredienserne sammen. Farsen skal være blød. Kan eventuelt stilles i køleskab et par timer. Form med en spiseske til runde kugler og steg ved middel varme indtil pæn brun stegeskorpe.