Vi er kun 3 der spiser denne røre, så derfor er opskriften kun til 3

3 bagekartofler

1 stor bøtte rejer i lage (350g)

1 håndfuld dild

1 dl  mayonnaise

1 dl  creme fraiche

1 1/2 tsk  presset citron

1/2 rødløg

Salt og peber

Smør

Skær et kryds i kartoflerne og bag dem i ovenen i ca. 1,5 time ved 175° afhængig af størrelsen.

Hak dild og rødløg. Bland alle ingredienserne og smag til med salt og peber.

Åben den færdigbagte kartoffel tilsæt en god klar smør og derefter røren.