• 6 æg
• 500 g. hvedemel
• 12 dl. mælk
• 1 tsk salt
• 1 dl. øl
• Evt. 1 tsk vaniljesukker (hvis det skal være søde pandekager)

Melen først i – alt i før det røres sammen.

Bages på panden, med en smule fedtstof mellem hver gang.