• 250 g.  smeltet smør
• 3 æg
• 3 dl. sukker
• 4,5 dl. mel
• 1 tsk bagepulver
• 1,5 dl. mælk
• 2 spsk kanel
• 1 spsk kardemomme
• en håndfuld hasselnødder

Æg, sukker og mel røres sammen og blandes med det smeltede smør. Resten tilsættes.

Bages ved 225 grader i 15 min. derefter 250 grader i 30 min. med staniol over.