• 4 spsk smør
• 1 1/2 dl brun farin
• 1/2 kanel
• 4 bananer
• 4 spsk bananlikør
• 4 cl rom
• 400 gr vanilleis

Smør, farin, bananer(skåret ud halverede skiver) og bananlikør varmes på panden i ca. 1 minut.

Flamberes herefter i rom.

Bananer og noget af en lækre karamelsauce hældes ud over isen og serveres straks.