375 g. mel 375 g. sukker 375 g. smør 3 æg 4 tsk bagepulver 3 dl. mælk 1/2 flaske mandelessens Frugtfarve efter ønske. Topping efter ønske f.x. chokoladeglasur Blødt fedtstof røres med sukker. Æggene tilsættes et ad gangen. Resten tilsættes røres godt sammen. Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Kategori: Bagværk
Knækbrød
1 dl. havregryn 1 dl. sesamfrø 1 dl. hørfrø 1 dl. solsikkekerner 1 dl. græskarkerner 3 dl. hvedemel 0,5 dl. rugmel 2 dl. vand 1 dl. olivenolie 1 tsk bagepulver 2 spsk salt Det hele blandes sammen og rulles ud mellem to stykker bagepapir til den ønskede tykkelse. Bages ved 200 grader i 15-20 minuttes…
Chokolade lagkage
1 pakke lagkagebunde (3 stk.) 1/2 liter piskefløde 1,5 dl. flormelis 1 dl. gammeldags cacaopulver Fløden piskes let. Flormelis og cacao sigtes i og det hele blandes. Lagkagen samles med cacaoflødeskummet mellem hvert lag og på toppen og siderne.
Pandekager
6 æg 500 g. hvedemel 12 dl. mælk 1 tsk salt 1 dl. øl Evt. 1 tsk vaniljesukker (hvis det skal være søde pandekager) Melen først i – alt i før det røres sammen. Bages på panden, med en smule fedtstof mellem hver gang.
Annys mandelsplitter
200 g smuttede mandler 450 g chokolade (hvid, lys eller mørk) 45 g smør Mandlerne skæres i splitter og ristes gyldne på en pande uden fedtstof. Lad dem køle lidt af. Chokoladen hakkes groft og smeltes over vandbad. Når det er smeltet opløses smøret i chokoladen. Mandelsplitterne tilsættes og det blandes sammen. Derefter laves der…
Bobby’s boller
10 dl koldt vand 50 g gær 2 spsk honning 2 tsk salt 400 g speltmel 900 g hvedemel 200 g kerner Gæren opløses i vandet sammen med honning og salt. Derefter tilføjes speltmel og hvedemel. Når det er rørt sammen i skålen, dryppes det med olie og stilles i køleskabet til dagen efter. Kernerne…
Lisas rugbrød
2 dl grahamsmel 3 dl sigtemel 2 1/2 dl havregryn 1 2/3 dl groft rugmel 1 1/2 dl knækkede rugkerner 1 dl sesamfrø 1 1/2 dl hørfrø 5 dl hvedemel 2 tsk salt 5 tsk natron 1/2 dl lys sirup 1 l kærnemælk 1 dl græskarkerner Evt. Knapt 1/2 dl anisfrø Bland de tørre ting…