Til kødbollerne:

900 g hakket oksekød

2 løg, hakket 

2 tsk tørret krydderurtebianding

4 tsk salt 

4 tsk friskkværnet peber 

2 æg, let pisket 

4 spsk olie, til stegning 

Til tomatsovs: 

4 spsk olivenolie 

2løg, hakket fint 

2 fed hvidløg, hakket 

800 g tomater, skåret i tern 

2 tsk sukker 

2 spsk tomatpuré 

salt og peber 

800 g spaghetti
Kødboller: Bland hakket oksekød, løg, tørred krydderurter, salt, peber og oeg i en skål. Form til 16 kødboller. Varm olien på en pande ved middel varme, steg kødbollerne i 5 minutter. Pas på, de ikke brænder på. 

Tomatsovs: Varm olien på en pande ved middel varme, og steg løg og hvidløg i 5 minutter, eller indtil de er bløde. Kom tomater og kødboller i sovsen, og skru ned for varmen. Lad det simre i 20 minutter. Rør i det en gang imellem. Kom sukker og tomatpuré i sovsen, og smag den til med lidt salt og peber. Fjern panden fra varmen. Bring en stor gryde med vand og lidt salt i kog, mens tomatsovsen simrer, og kog spaghettien. Hæld vandet fra, og server spaghettien sammen med kødbollerne.